アメリカサンフランシスコで買ったワイン Gewürztraminer とマッチする日本のおつまみ

アメリカ サンフランシスコ で運良く見付けたワイン Gewürztraminer(ゲヴェルツトラミネール) を買い、さらにそれにマッチする日本のおつまみまで見つけました。

ワインの瓶も洒落た作りになっていて、正面の窓からぶどう畑を覗くことができます。

買った場所

そのとき、サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフの近くにある Hotel Zoe に宿泊していました。そのホテルのとなりにある、 World Market というお店で買いました。

そこには何種類ものワインが並べてあり、白ワインだけでなく、赤ワイン、ロゼもありました。

フランスだとアルザス地方で作られるぶどう品種です。この品種からは、残糖感の高いワインができます。

後ろの説明を見るとわかるのですが、このワインはドイツ産です。チーズや、辛い料理に合うということも書かれていますね。料理と合わせるなら中華料理がいいという話もあります。

ピリッとした酸味が利いていて、でもさわやかな甘さが残ります。

ちょうどお中元の時期ということもあり、冷蔵庫の中でいいものを見つけました。

これはおすすめです。ワインにあいます。クリーミー揚げチーズというのもありますが、それよりも元祖スティックチーズがおすすめです。

富山の美味しい蒲鉾屋さん！河内屋の棒S(ボウズ) ぴりり唐辛子です。ぴりり唐辛子は、見た目そんなに辛そうでもないですが、不思議とワインにあいます。

河内屋の棒S(ボウズ)シリーズにはほかにもいくつか種類がありますが、ゲヴェルツトラミネールにあうものは上の2つだけでした。