目次
東銀座にある 太常うどん 本店 に行ってきました。 がんばれば 500円 のワンコインランチにできます。 標準的な価格としては 600-700 円 くらいだと思います。
太常うどん
江戸時代から続く八百屋が から 始めたうどん屋です。
化学調味料を一切使わずに出汁をとっていて、 安心してつゆまで飲み干せるうどんになっています。 また 具材には 野菜が多く使われており、 その野菜も築地市場から直接仕入れた 国産の野菜を使っています。 野菜なので 季節に合わせて具材の種類も変わります。
麺に使用している塩も無添加の国産物を使っています。 また 麺に使っている小麦は 香川から仕入れているそうです。
お店の前には、 仕入れた旬の野菜が売られています。
下の写真は かけうどん と ごぼう を注文して 500円 にしたものです。
システム
はなまるうどんや丸亀製麺のように、 まずうどんを注文して、 具材をとって乗せていくシステムです。
かけうどんが 450円 ですので、 かけうどんと 50円 の具材を組み合わせれば ワンコインランチ のできあがりです。 500円 にする組み合わせは かなり限定されますし、 ボリュームの点でもいまいちなので、 600-700円 を想定しておくのがいいと思います。
無添加へのこだわりと、 新鮮な野菜がいただけるので 500円 を超えても仕方ないかなと思います。
おすすめポイント
野菜が本当に新鮮でおいしいです。
店内全面禁煙です。
夜の太常うどん
夜は一品料理や鍋もいただけます。 もちろんお酒も飲めます。
壁にはピアノがあります。 ジャズの演奏が行われることもあるそうです。 案内は店内または 太常うどんウェブサイト をご覧ください。
場所
最寄り駅は東銀座と築地市場です。 銀座、築地、新橋、汐留からでも歩いていけます。 新富町、 銀座1丁目 からだと遠く感じるかもしれません。
耳より情報
PREMIUM PASS Vol. 3を持っていくと、 本来700円のなめこうどんが500円で食べられます。 PREMIUM PASS Vol. 3 には有効期限がありますのでご注意ください。 また、 Vol. 4 などの後のバージョンに載っているかどうかはわかりません。
