喫煙によって失われるビタミンC

喫煙によってビタミンCは失われます。 厚生労働省の報告書でも、喫煙者はより多くのビタミンCをとる必要があるという記載がありました。

喫煙によって失われるビタミンCの量は諸説あり、 タバコ1本あたり 25mg から 100mg と言われています。 タバコに含まれる物質により変動するのだと思いますが、 この記事では タバコ1本でビタミンCが 40mg 失われるものとして考えます。

喫煙者が摂るべきビタミンCの量

ここでは15歳以上の喫煙者を考えます。 ビタミンCの必要量と推奨量で確認したように、 15歳以上の場合は必要量が 85mg、 推奨量が100mg となります。 ここに、喫煙によって失われるビタミンCを加算していきます。

喫煙で失われるビタミンCは同等量のビタミンCを含むサプリメントを摂取することで補えるものとします。

妊婦でも授乳婦でもない方を基準に考えますので、 妊婦・授乳婦の方はオリヒロ ビタミンC錠を1粒追加するなどしてサプリメントを使うといいと思います。

機能

• 皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必須。 欠乏するとコラーゲン合成ができずに血管がもろくなって出欠しやすくなる(壊血病(かいけつびょう))。
• ビタミンEと協力して活性酸素を消去して、細胞を保護する。

壊血病についても簡単にまとめておきます。

過剰摂取のリスク

報告書には次のようにあります。

通常の食品を摂取している人で、過剰摂取による健康障害が発現したという報告は見当たらない。

多量に摂った場合でも、吸収率が低下して、また排泄されることから、ビタミンCは安全と考えられています。 しかし、リスクが全くないわけではありません。

腎機能障害を有する者が数 g のビタミン C を摂取した条件では腎シュウ酸結石のリスクが高まることが示されている。 ビタミン C の過剰摂取による影響として最も一般的なものは、吐き気、下痢、腹痛といった胃腸への影響である。 1 日に 3～4 g のアスコルビン酸を与えて下痢を認めた報告がある。

ビタミン C の摂取量と吸収や体外排泄を検討した研究から総合的に考えると、通常の食品から摂取することを基本とし、いわゆるサプリメント類から 1 g/日以上の量を摂取することは推奨できない。

過剰摂取のリスクは少ないといえますが、 できることなら適量に抑えましょう。

摂取量の目安

厚生労働省の報告書から抜粋しました。 成人だと 100mg が推奨量です。

妊婦・授乳婦の場合には下記の必要量・推奨量を追加して考えてください。

また、受動喫煙含む喫煙者はこれより多くのビタミンCが必要だとされています。